![](https://www.nieuw-volendam.nl/wp-content/uploads/2024/03/17ca5fce51c34c1d91c5d25e6117796a-880x400.jpg)
Whiskyproeverij van Slijterij Pelk weer druk bezocht
Al vele jaren organiseert Slijterij Johan Pelk in cocktailbar &Drinkz een whiskyproeverij. Er is elk jaar veel animo voor en de liefhebbers staan hiervoor zelfs op de wachtlijst. Donderdagavond zat de bar met zo’n 60 liefhebbers weer bomvol voor de proeverij die door Gosé Pelk was georganiseerd.
De bekende whiskykenner Herman van der Meij gaf op een duidelijke en humoristische wijze uitleg over het proces van het stoken en bottelen van de whisky en de te proeven Schotse whisky’s. Er waren maar liefst negen verschillende merken te proeven van evenzovele verschillende whiskyhuizen. Daarbij waren ook twee uitzonderlijk goede whisky’s van 25 jaar oud.
De te proeven whisky’s hadden allemaal een bijzondere smaak en behoren tot de beste die er zijn. Tussendoor werden ook nog zes heerlijke (zelfgemaakte) happen geserveerd zoals worst, gehaktballen, zalm, kip, wildragout en haring. De whiskyliefhebbers hebben ook nu weer genoten van een prima verzorgde avond en in mei wordt er een tweede avond georganiseerd in het Havengat.